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Was sind ätherische Öle?
„Ätherisch“ heißt „leicht flüchtig“. Ätherische Öle sind weitgehend flüchtige
Bestandteile von Pflanzen. Die in Form von winzigen „Öltröpfchen“
in den verschiedensten Pflanzenteilen, den Blättern, Zweigen,
Nadeln, Blüten, Blütenknospen, Früchte, Beeren, Harz, Holz,
Rinde, Wurzeln und Fruchtschalen etc. eingelagert sind.
Die ätherischen Öle erfüllen vielfältige Funktionen. Sie
fungieren als chemische
Waffe. Hungrige Tiere werden so abgehalten, zuviel von einer
Pflanze zu fressen.
Viele Pflanzen sind auf Insekten angewiesen, um die
Befruchtung und damit den Fortbestand der Art abzusichern. Sie
locken mit ihren ätherischen Ölen z.B. Bienen an.
Die ätherischen Öle dienen als
pflanzeneigene Apotheke.
Durch ihre keimtötenden Eigenschaften können die Pflanzen
Krankheiten durch Mikroorganismen abwenden.
Ätherische Öle dienen bei manchen Pflanzen als
Kommunikationsmittel,
um die anderen Pflanzen mit Hilfe des Windes vor dem
Gefressenwerden zu „warnen.
Außerdem stecken manche Pflanzen mit ätherischen Ölen ihren
Lebensraum ab bzw. schützen sie sich mit der Produktion derselben
vor übermäßiger UV-Strahlung. Ein gasförmiger
Schutzschleier legt sich um ihre Blätter und Nadeln.
Es gibt verschiedene Gewinnungsarten von ätherischen Ölen. Um
nur einige zu nennen wie Wasserdampfdestillation, Expression
(Auspressen der Fruchtschalen), Extraktion mit Fett oder auch
Lösungsmitteln.
Besonderen Wert lege ich auf ätherische Öle aus
kontrolliert biologischem
Anbau. Da ist man einfach sicherer, dass sich keine
Rückstände von Spritzmitteln in den Ölen befinden. Und
gleichzeitig wird mit dem Kauf von Bio-Ölen die Gesundheit von
uns Allen unterstützt.
Wie wirken ätherische Öle?
Die ätherischen Öle gelangen auf drei verschiedenen Wegen in
unseren Körper:
Es darf nicht außer Acht gelassen werden, dass es sich bei
ätherischen Ölen um hochkonzentrierte Stoffe handelt.
Beispielsweise werden für die Gewinnung von 1 kg ätherischen
Lavendelöls 120 – 150 kg Pflanzenmaterial benötigt; für 1 kg
Melissenöl braucht man sogar 7000 kg frisches
Zitronenmelissenkraut; für einen Tropfen Rosenöl 30 frische
Rosenblüten!
Das erklärt auch die
Kosten für reine, natürliche Öle. Die Preise, die wir für
ätherische Öle zahlen, sind Fantasiepreise und entsprechen
niemals den Aufwand, der zu ihrer Gewinnung führt. Oder haben
Sie schon einmal für 30 duftende Rosen für 1 Euro erstanden? Das
ist ein mittlerer Preis für einen Tropfen Rosenöl.
Vorsicht vor synthetischen Ölen!!
Synthetische Öle bestehen aus ganz neuen, im Labor konstruierten
Molekülen, die es oft in der Natur gar nicht gibt. Sie werden in
der Duftindustrie verwendet z.B. Apfelblüte, Pfirsich, Flieder,
Maiglöckchen, Mandelblüte,…
Diese Öle haben keinerlei Wirkung und können sogar hochgradig gesundheitsschädlich sein, wenn man sie z.B. in eine Körperöl mischt und auf die Haut aufträgt.
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